Módszerekkel és technológiákkal ismerkedik a szakma és a laikus az év legfontosabb gasztronómiai eseményén Romániában.

A Gastropan fesztivált eredetileg Szovátán indította el Vajda János főszervező. Onnan viszont négy év után Marosvásárhelyre költöztették a nagy érdeklődés miatt. A hétvégi programra 4 kontinensről 133 világszintű beszállító érkezett, hogy különleges ajánlataikkal, kóstolókkal, bemutatókkal, üzleti ötletekkel nyűgözzék le a szakembereket és az érdeklődőket. Ezenkívül a Gastropan nagy attrakciója még a verseny, ahol több kategóriában mérik össze tudásukat a szakácsok, cukrászok és pékek.

Az így kiállított alkotásokról szinte lehetetlen elhinni, hogy valóban élelmiszer alapanyagokból készültek.